寒くなってきたので鍋料理を作り置くようにしている。手羽先の中華スープを作った。手羽先の関節に包丁で割を入れておく。肉に色がつくまで鍋で焼き、カット野菜、にんにくチューブ、中華調味料、胡椒、味の素をあわせて煮込む。冷蔵庫でおくと次の晩に食べ…
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